اعلانات هامة

This study is aimed to assess the relationship between the dietary habits and development of recurrent aphthous stomatitis.

Two groups ( 30 patients with RAS who have been following dietary habits and not associated with systemic disease or hematologic abnormalities, and the control group consisted of 28 patients without recurrent aphthous stomatitis). Mann Whitney test (p >0.05) showed that no significant difference was found between the patients with RAS and the control group. Both groups eating similar food such as:  cheese, cow's milk, tea, lemon, coffee, orange, apple, yoghurt and tomato, spicy food.

Dietary habits have no important role in development of RAS but can be playing a minor role in the pathogenesis Of RAS either by causing hypersensitivity or by deficiency of some vitamins and minerals.

Key words: Dietary habits, Recurrent aphthous stomatitis.

يهدف هذا البحث الى دراسة العلاقة بين عادات الحمية و تطور التهاب الفم القلاعي الناكس. شملت الدراسة مجموعتان (ثلاثون مريضا بالتهاب الفم القلاعي الناكس و بدون و جود أمراض عامة أو أضطرابات دموية. تكونت المجموعة الشاهدة من 28 شخص ليس لديهم التهاب الفم القلاعي الناكس. Mann Whitney test أظهر ليس هناك فرق بين مجموعة المرضى المصابين بالتهاب الفم القلاعي الناكس و بين المجموعة الشاهدة. أن هذه الدراسة أظهرت أن كلا المجموعتان يتناولون نفس الاغذية مثل الجبنة- حليب الابقار- الشاي- الليمون- القهوة- البرتقال- التفاح- اللبن- البندورة. ان هذه الدراسة أظهرت إن عادات الحمية ليس لها دور في تطور التهاب الفم القلاعي الناكس لكن يمكن إن تلعب دور في التحريض على حدوث مثل هذه الآفة إما من خلال أن تسبب فرط حساسية تجاه بعض الأطعمة أو من خلال الاضطراب لبعض المعادن او الفيتامينات.