دراسة الكفاءة الاقتصادية لتربية الأبقار لدى المربين في محافظة ديرالزور
AL-Furat University Journal for Resarches and Scientific Studies
issue 46, Cite as
Studying the Economic Efficiency of Breeding Cows for Breeders in Deir Ezzor Governorate
authors
Dr. Abdul Rahman al khaldi - Abdalla al Tallaa
Abstract

 As a result of the continuous decrease in the numbers of dairy cows in Syria, this resulted          in a decrease in the total production of cow's milk, which reached (1295187) tons in the year 2015 compared to (1604349) tons in the year 2012.

    Hence, it was necessary to carry out a study of the economic efficiency of cows raising among breeders, knowing that studies related to this field are few in the Syrian Arab country         and rare in Deir Ezzor Governorate and this study was carried out through a research form that contained a number of questions addressed to the breeder and was taken by way of personal interview and answer About the educator’s inquiry if he does not understand the question asked and this form was used primarily on a sample of breeders in several regions in order to know              the validity of using this form in a practical way, including reaching a final form that was circulated to the breeders in a random sample manner The final form and distribution of the form, through which the results were collected and analyzed through the programs for statistical analysis that achieve the goals of the study and put the conclusions resulting from the analysis and through          the results of the study show that the lowest milking period was (210) days while the highest milking period was (290) days And that the official responsible for the care and raising of cows         on the farm is the woman in 84.29% of the surveyed breeders and that 2.85% of the breeders seek the help of workers and it was found that 13% of the breeders do not wish to continue raising           the cows and that the percentage of breeders who adhere to the quantity and quality of feed is only 24.29% and the feed provided is T Made up 72.6% of the total costs.          

Keywords: dairy cows, milk, production costs, economic efficiency, dairy farms, feed.

 

الكاتب
د. عبدالرحمن الخالدي - عبدالله الطلاع
الملخص

     نتيجة للانخفاض المستمر بأعداد الأبقار الحلوب في سورية أدى ذلك إلى انخفاض الإنتاج الكلي من حليب الأبقار والذي قد بلغ (1295187) طن في العام 2015 مقارنة بـ (1604349) طن في العام 2012.

 

    من هنا كان لابد من القيام بدراسة الكفاءة الاقتصادية لتربية الأبقار لدى المربين علماً أن الدراسات        التي تخص هذا المجال قليلة في القطر العربي السوري ونادرة في محافظة ديرالزور وتمت هذه الدراسة            من خلال استمارة بحث احتوت على عدد من الأسئلة الموجهة إلى المربي وتم أخذها بطريقة المقابلة الشخصية والإجابة عن استفسار المربي في حال عدم فهمه للسؤال الموجه وتم استعمال هذه الاستمارة بشكل أولي على عينة من المربين بعدة مناطق وذلك لمعرفة صلاحية استخدام هذه الاستمارة بشكل عملي ومنها الوصول إلى استمارة نهائية تم تعميمها على المربين بطريقة العينة العشوائية وتوزيع الاستمارة بشكلها النهائي ومن خلالها تم جمع النتائج وتحليلها من خلال البرامج الخاصة بالتحليل الإحصائي  والتي تحقق أهداف الدراسة ووضع الاستنتاجات الناتجة عن التحليل ومن خلال نتائج الدراسة تبين أن أقل فترة حلابة كانت (210) أيام بينما كانت أعلى فترة حلابة هي (290) يوماً وأن المسؤول عن عمليات رعاية وتربية الأبقار  في المزرعة هي المرأة لدى %84.29 من المربين المستطلعين وأن 2.85% من المربين يستعينون بالعمال وتبين أن 13% من المربين لايرغبون بالاستمرار بتربية الأبقار وأن نسبة المربين الذين يتقيدون بكمية ونوعية الأعلاف هي %24.29 فقط  وأن الأعلاف المقدمة تشكل %72.6 من إجمالي التكاليف الكلية.

 

كلمات مفتاحية : أبقار حلوب، حليب، تكاليف إنتاج، كفاءة اقتصادية، مزارع الألبان، أعلاف.