تم إجراء تجارب البحث في مركز أبحاث كلية الزراعة بالمسلمية خلال الفترة من 17/10/2009 ولغاية 2/12/2009م. واستخدم لتنفيذ التجارب (200) طير من ذكور دجاج اللحم- هجين روس, بهدف دراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق بذور الحبة السوداء إلى الخلطة العلفية في بعض الدلائل الدموية والصفات النوعية لذبيحة الفروج, وزعت الطيور عشوائياً منذ اليوم الأول للتجربة إلى أربع مجموعات مستقلة ومتماثلة، ضمت كل منها 50 طيراً, كانت إحداها شاهداً، بينما أضيف في ماء شرب المجموعة الثانية مضاد حيوي بتركيز (1 غ أوكسي جنتاميسين/1ليترماء). وإلى الخلطات العلفية المقدمة للمجموعتين الثالثة والرابعة بذور الحبة السوداء بنسبة 1% و2% على التوالي. أظهرت النتائج أن إضافة مسحوق بذور الحبة السوداء أدى إلى زيادة معنوية في أعداد كريات الدم الحمراء (P<0.0001) وتركيز الهيموغلوبين (P<0.01) عند عمر 6 أسابيع, وارتفعت نسبة الألبومين معنوياً (P<0.0001)، وانخفض مستوى الكولسترول وسكر الغلوكوز معنوياً (P<0.0001) في مصل الدم عند ذلك العمر, ولوحظ تحسن في وزن الذبيحة وتفوق معنوي (P<0.0001) في نسبة التصافي في المجموعة الرابعة مقارنة بالمجموعات الثلاث الأخرى وكانت نسب وأوزان الكبد والقلب والقانصة والطحال ترتفع معنوياً (P<0.0001) مع زيادة نسب إضافة مسحوق بذور الحبة السوداء.