نفذ البحث في مركز بحوث دير الزور - محطة المريعية، خلال الموسمين الزراعيين 2009/2008 و 2010/ 2009 ، في العروة الصيفية، حيث أن التأخير في نقل محصول الشوندر السكري من الحقل إلى مكان استلامه يؤدي إلى تدهور كبير في صفاته النوعية والكمية وبالتالي في مواصفاته التصنيعية، مما يستوجب ضرورة توريد المحصول مباشرة بعد قلعه. لذا هدف هذا البحث إلى دراسة أثر طول فترة التخزين (10 أيام بعد الحصاد)، وطريقة التخزين بعد الحصاد (أكوام مكشوفة، أكوام مغطاة بالمجموع الخضري وأكوام في الظل)، في الخصائص النوعية والكمية الجذور صنفين من الشوندر السكري، وحيد ومتعدد الأجنة. أوضحت النتائج أن التدهور في الصفات النوعية، المتمثلة بنسبة النقاوة والبريكس، يزداد عند إطالة مدة التخزين بعد القلع، كما يؤدي ذلك إلى تراجع في الصفات الكمية متمثلة في انخفاض كل من المحتوى الرطوبي، ووزن الجذر. حيث ساهمت طريقة التخزين في التخفيف من حدة هذا التدهور، حيث كانت طريقة التخزين على شكل أكوام مغطاة بالمجموع الخضري، أفضل مقارنة مع طرائق التخزين الأخرى، في التقليل من تدهور الصفات التصنيعية. وكان التدهور أعلى في الصنف متعدد الأجنة بالمقارنة مع الصنف وحيد الجنين.