جامعة الفرات

تحديد العمر الاقتصادي الأمثل لتربية صيصان الفروج الهجين التجاري (روس 308)

الباحثون: د. أسامة الحمُّود الياسين - جامعة الفرات - كلية الطب البيطري
ملخص البحث (Abstract)

 أجريت هذه الدراسة في منشأة دواجن صيدنايا التابعة للمؤسسة العامة للدواجن، في العام 2020 بغرض معرفة العمر الاقتصادي الأمثل للمربي والمستهلك، وذلك من خلال مقارنة تربية فروج اللحم بأعمار مختلفة، وتتبع الآثار الناتجة عن تقليل عمر التربية، وذلك باعتماد /5/مجموعات من الطيور، كل مجموعة مؤلفة من /40/ طير من سلالة (ROSS-308) بمجموع كلي /200/ طير، وبطريقة التربية الأرضية المختلطة المُتبعة في المنشأة، حيث تم تقسيم الصيصان إلى خمسة مجموعات وفق فترات عمرية مختلفة (32-34-36-40-45) يومًا، وتمت دراسة متوسط وزن الطير الحي (ريش) والفروج المذبوح (بعظمه) واللحم الصافي مع تقدم الطير بالعمر، إضافة إلى احتياجات الطير من الدواء والأعلاف وتكلفتها المالية، ومعدل التحويل ونسبة النفوق حسب عمر التربية.

وقد بينت النتائج تفوق مجموعة التربية الثانية بعمر 34 يومًا على كافة المجموعات من حيث نسبة التصافي، ومعدل تحويل العلف، وأن الوزن المقبول للتسويق 1840 غ وزن حي، والذي ينتج عنه 1585 غ فروج مذبوح، ويتوافق مع التربية إلى عمر 34 يومًا، وأن تكلفة إنتاج 1 كغ فروج مذبوح تمت تربيته بعمر 34 يومًا أقل بمبلغ 1184 ل.س عنه في حال التربية إلى عمر 45 يومًا. إضافة إلى إمكانية زيادة عدد دورات التربية خلال العام بمعدل دورتين إضافيتين، وتخفيض الاحتياج من الأعلاف والمستحضرات الطبية البيطرية، وتخفيض الكتلة المالية اللازمة لتربية الفوج وسرعة دوران رأس المال، وخفض سعر الشراء بالنسبة للمستهلك.
الكلمات المفتاحية: 
فروج اللحم - صيصان - عمر التربية -نسبة التصافي. الهجين التجاري (روس 308) 
 
طريقة الاقتباس (APA) (APA)
د. أسامة الحمُّود الياسين - جامعة الفرات - كلية الطب البيطري. (2023). تحديد العمر الاقتصادي الأمثل لتربية صيصان الفروج الهجين التجاري (روس 308) . مجلة جامعة الفرات للبحوث والدراسات العلمية, 1(1), pp. --.