جامعة الفرات

تأثير إضافة مسحوق الحبة السوداء على كمية الحليب وتركيبه الكيميائي لدى أغنام العواس تحت ظروف التربية السرحية في ديرالزور

الباحثون: طالب الدكتوراه فاتح كطاش - أ.د توما حنا - د. ممدوح سيد رباح - د. محمد قباوي
ملخص البحث (Abstract)

  نفذ هذا البحث في محافظة ديرالزور ريف الميادين في الفترة من (كانون الثاني و لغاية أيار2020) حيث تم استخدام (45) نعجة من عرق العواس متوسط أعمارها(2-2.5) سنة وأوزانها (40-45) كغ قٌسمت قبل موسم التناسل إلى(3) مجموعات (15نعجة) في كل مجموعة، المجموعة الأولى: T0/الشاهد/ ربيت بدون أي معاملة, المجموعة الثانية: T1أضيف كمية (100)ملغ/كغ وزن حي مسحوق الحبة السوداء

 ( Nigella Sativa L.) مع العلف المقدم لها المجموعة الثالثة: T2 أضيف كمية (200) ملغ/ كغ وزن حي مسحوق الحبة السوداء. أضيف مسحوق الحبة السوداء وفق الكميات المذكورة أعلاه بتصميم التجربة الى العلف و ذلك لمدة شهر ونصف قبل موسم الولادة (فترة النمو الأعظمي للأجنة) , ومع بداية موسم الحلابة استمرت إضافة مسحوق الحبة السوداء حيث تم التوقف بعد شهر من الحلابة. تم تقدير كمية الحليب ودراسة تركيبه الكيميائي خلال موسم الحلابة. أظهرت النتائج تأثيراً معنوياً (P≤0.05) لإضافة مسحوق الحبة السوداء في تحسين انتاج الحليب و تركيبه الكيميائي إذ بلغ متوسط كمية الحليب في المجموعة  T0(389.2±117.8غ)، و(484.1±151.2غ) في المجموعةT1، و(628.9 ± 169.4غ) في المجموعة T2. ازدادت نسبة الدهن في الحليب(8.15،8.16،8.01%) بعد(120)يوم لكل من المجموعات T0، T1، T2 على التوالي. لوحظ ارتفاع مضطرد في نسبة البروتين في المجموعةT1( 6.08%)، وفي المجموعة T2 (6.06%)في اليوم (120)، متجاوزةً نسبة البروتين في مجموعة الشاهد T0(5.98%). بلغت نسبة العناصر المعدنية (1.05،1.07،1.00%) بعد(120) يوم لكل من المجموعات T0،T1،T2على التوالي وكان  مقدار الزيادة في نسبة العناصر المعدنية واضحاً في المجموعة T1. ارتفعت نسبة المادة الجافة اللادهنية في مجموعةT1 لتصل الى(8.93%) كما لوحظت زيادة مضطردة في المجموعة  T2 بلغت(9.06%) وذلك في اليوم (120). بينما كانت تغيرات نسبة السكر لكافة المجموعات طفيفة ومتذبذبة مع الزمن مما يشير إلى عدم تأثرها بنوعية العليقة.
الكلمات المفتاحية: أغنام العواسي , مسحوق الحبة السوداء, كمية الحليب, التركيب الكيميائي للحليب.  
 
طريقة الاقتباس (APA) (APA)
طالب الدكتوراه فاتح كطاش - أ.د توما حنا - د. ممدوح سيد رباح - د. محمد قباوي. (2022). تأثير إضافة مسحوق الحبة السوداء على كمية الحليب وتركيبه الكيميائي لدى أغنام العواس تحت ظروف التربية السرحية في ديرالزور. مجلة جامعة الفرات للبحوث والدراسات العلمية, 1(1), pp. --.