تمت دراسة تأثير إضافة الثوم إلى الخلطة العلفية المقدمة للدجاج البياض (الهجين لوهمان ) حيث بدأت التجربة عندما كانت الطيور بعمر 30 أسبوعا. وزعت الطيور عشوائيا إلى ثلاث مجموعات في كل مجموعة 25 طيرا وكانت التربية أرضية. أضيف الثوم المفروم و على شكل رقائق رفيعة إلى الخلطات العلية وعلى الشكل التالي : صفر ، 5غ / طير / يوم ولمدة يوما واحدا في الأسبوع ،5غ / طير اليوم ولمدة ثلاثة أيام في الأسبوع.