التقصي عن الجراثيم المتواجدة في حليب الأبقار الخام والجبنة في المنطقة الوسطى من سورية

جمعت خمسين عينة جبنة وخمسين عبئة حليب من محلات تجارية مختلفة في المنطقة الوسطى من سورية. وكان العدد الكلي للجراثيم في الحليب  cfu / ml في 96% من عينات الحليب وفي الجبنة > cfu/g في ۹۸% من عينات الجبنة

و عزلت المكورات العنقودية الذهبية (11%) والمكورات العنقودية سلبية المخثراز (% 8) والاشريكية القولونية (7%) والكليبسيلا (۱۰%).

المكورات العنقودية الذهبية كانت مقاومة للأمبيسلين و البنسلين والكولستين والكاناميسين ومتوسطة الحساسية للتراسلين والكلورامفينيكول. المكورات سلبية المخثر از كانت مقاومة للكولستين وحساسة للكلورامفينيكول. الأشريكية القولونية كانت مقاومة للبنسلين و اللينكومايسين وحماسة للكلورامفينيكول. الكليبسيلا كانت مقاومة للبنسلين و اللينكومایسین و حساسة للتراسيكلين والكاتامايسين والسلفاتر ايميثيوم. وقد أبدت المكورات العنقودية الذهبية والاشريكية القولونية و الكليبسيلا أنماط مختلفة لمقاومتها للصادات.