أجريت هذه الدراسة في أحدى المداجن المتخصصة برعاية دجاج اللحم وتقع هذه المدجنة في الشمال الغربي من محافظة دير الزور في قرية الحسينية ,تم تنفيذ التجارب خلال الفترة من 2009/6/1 ,ولغاية 2009/7/19م أي خلال الأشهر الحارة من السنة ,وذلك بهدف دراسة تأثير اضافة فيتامين c لعليقة دجاج اللحم وذلك للتخفيف من تأثير الاجهاد الحراري في صحة الطيور وانتاجها .
واستخدام في هذه التجربة (240) طير من الهجين التجاري روس بعمر يوم واحد وهو مخصص لإنتاج اللحم وقد وزعت هذه الطبور في (4) مجموعات تضم كل مجموعة (60) طير , خضعت جميع الطيور فيها لنفس الظروف البيئية .
-غذيت طيور المجموعة الأولى الشاهد (المراقبة ) على خلطة علفية خاصة بالمدجنة, وتم تركيب الخلطة العلفية بالاعتماد على المواد العلفية الاساسية (ذرة صفراء- كسبة فول الصويا – سوبر فروج )واضافات علفية اخرى .
-بينما غذيت طيور المجموعات التجريبية الثلاثة الاخرى (2-3-4) على نفس الخلطة العلفية ,مضافا اليها جرعات من فيتامين c بنسب متفاوتة ومتدرجة (100-150-200) ميليغرام لكل كيلو غرام علف على التوالي .
-وتم خلال التجربة السابقة دراسة كل من المؤشرات الانتاجية التالية:
متوسط الوزن الحي – متوسط استهلاك العلف – معامل تحويل العلف – نسبة النفوق.
أظهرت النتائج ان اعطاء فيتامين c بمعدل 200 ملغ /كغ علف أدى الى زيادة في الوزن الحي ورفع حيوية الطيور وانخفاض نسبة النفوق وكانت الفروق معنوية مقارنة مع الشاهد كما انخفض معامل تحويل العلف بمقدار (0,81) .
الكلمات المفتاحية : الاجهاد الحراري –حمض الأسكوربيك (فيتامين c )- دجاج اللحم (الفروج ).