انطلاقا من وجهة نظر بيئية وأخرى اقتصادية نفذت تجارب حقلية في مركز بحوث دير الزور خلال الموسم الزراعي 2010_2011 بهدف دراسة تأثير خفض كمية السماد الآزوتي في إنتاجية ونوعية الشوندر السكري ,وذلك بخفض معدل الإضافة بنسبة %10 ,%20 ,%30 من كمية الإضافة حسب التوصية السمادية ,وأضيفت الأسمدة الفوسفاتية و البوتاسية حسب التوصية السمادية لجميع المعاملات المدروسة .
أظهرت نتائج البحث أن التغذية بعنصر الآزوت كانت ضمن الحدود الكافية وبشكل مؤكد إحصائيا عند خفض معدل التوصية السمادية بالآزوت حتى %30(المعاملة L4) على الرغم من انخفاض محتوى التربة بالأزوت المعدني منppm12.54 في المعاملةL1(حسب التوصية السمادية) إلى ppm8.99 في المعاملةL4,و أظهرت النتائج عدم تأثر إنتاجية الجذور والأوراق بانخفاض كمية السماد الآزوتي المضافة , كما لم تتأثر كمية انتاج السكر النظري والفعلي بخفض معدل إضافة السماد الآزوتي عن معدل إضافته حسب التوصية السمادية . وقد تراوحت كمية السكر النظري 12.21_13.03طن/هـ في المعاملات المدروسة , وتراوحت كمية السكر الفعلي بين10.27_10.79طن/هـ في المعاملات L4,L3,L2 في حين كانت 9.74طن/هـ في المعاملةL1.
وأظهرت نتائج البحث عدم تأثر درجة الحلاوة وبريكس العصير بشكل مؤكد إحصائيا بخفض معدل إضافة السماد الآزوتي وفق معاملات المدروسة, وقد تراوحت درجة الحلاوة مقدرة كنسبة مئوية بين %15.74 للمعاملة %16.57 في المعاملة L4 كما تراوحت النسبة المئوية لبريكس العصير %19.99_20,13 في المعاملات المدروسة .
ملفت للانتباه عدم وجود فروق معنوية لارتفاع نسبة نقاوة العصير أيلي%82.81_84.44 في المعاملات L4,L3,L2 مقارنة بالمعادلة (%77.15)L1.
الكلمات المفتاحية : معدلات تسميد آزوتي , إنتاجية ونوعية الشوندر السكري.