نفذ البحث في مدجنة خاصة لتسمين الفروج بريف مدينة دير الزور (قرية الشميطية) خلال الفترة الممتدة ما بين 10/10/2023 ولغاية 22/11/2023، لدراسة تأثير إضافة المستخلص المائي لأوراق الزيتون إلى ماء الشرب في بعض المواصفات النسيجية لأمعاء فروج اللحم، إذ تم إضافة المستخلص المائي لأوراق الزيتون بمعدل (30 مل/ل ماء شرب) للمجموعة الثانية و( 40 مل/ل ماء شرب) للمجموعة الثالثة و( 50 مل/ل ماء شرب) للمجموعة الرابعة بينما المجموعة الأولى (الشاهد) قدم لها ماء شرب عادي دون أية إضافة، واستخدم في تجربة البحث (120) صوصاً غير مجنس من الهجين التجاري (ROSS 308) بعمر يوم واحد وزعت عشوائياً في أربع معاملات وبواقع (30) صوصاً لكل مجموعة.
أشارت نتائج التجربة إلى حدوث تفوق معنوي (0.05 > p) في الوزن النسبي للأمعاء لطيور المجموعتين الثالثة والرابعة للمستويين (40 مل مستخلص/ل ماء شرب)، (50 مل مستخلص/ل ماء شرب) على التوالي مقابل مجموعة الشاهد ، وذلك في عمر (42) يوماً وتحسين الطول النسبي للأمعاء مقارنة بالشاهد، كما وأدت الإضافة إلى زيادة في ارتفاع الزغابة وعمق الخبيئة للمعاملتين الثالثة والرابعة وبصورة معنوية (0.05 > p) ، في حين لم تؤثر معنوياً في الوزن النسبي والطول النسبي وطول الزغابة لأمعاء طيور المجموعة الثانية (30 مل مستخلص/ل ماء شرب) مقارنة بالشاهد.
الكلمات المفتاحية : فروج اللحم ، مستخلص أوراق الزيتون ، مواصفات الأمعاء، طول الزغابة، عمق الخبيئة.